“Festim, qëndrueshmëri dhe inovacion: përbërësit e kuzhinës italiane për shëndetin e njerëzve dhe mbrojtjen e planetit”, është tema e edicionit të sivjetmë të Javës së Kuzhinës Italiane në Kosovë. Për herë të shtatë në vend po organizohet edhe në vend, eventi ndërkombëtar që i dedikohet sektorit të agroushqimit italian. Gjatë gjithë javës, 10 restorante në Prishtinë dhe rrethinë do të ofrojnë meny speciale të kuzhinës italiane. Ky edicion i kushtohet nxënësve dhe studentëve të italishtes dhe  komuniteteve të ndryshme.

Në kuadër të kësaj jave, mbrëmjen e së mërkurës në kryeqytet është organizuar darkë, ku morën pjesë ministra të kabinetit qeveritar, ambasadorë të huajë e udhëheqës të mediave.

“Kuzhina është një mënyrë e dialogimit, duke ngrënë njerëzit edhe dialogojnë e flasin. Dhe duke pasur parasysh një situatë pak të tendosur në Kosovë është shumë e rëndësishme sepse kuzhina është kulturë që paraqet traditën e një vendi. Njerëzit mblidhen rreth tavolinës, gëzojnë, flasin. Kështu që është një moment që paraqet kulturën, traditat dhe natyrisht i bën marketing një vendi”, thotë ai.

Më tej, ai thekson se në kuadër të “Javës së Kuzhinës Italiane” kanë sjellur shefa të kuzhinës italiane të cilët janë trajnues të të rinjve.

Ambasadori De Riu theksoi se “Java e Kuzhinës Italiane” organizohet në shumë vende të botës.

“Java e Kuzhinës Italiane në botë organizohet nga gjithë rrjeti diplomatik italian në botë, nga ambasadat, konsullatat, institucionet e kulturës edhe ka për qëllim që në secilin vend të përhapet kjo kulturë. Ndërsa, në darkën e sotme i kemi ftuar partnerët tanë të botës së kulturës, të botës të ekonomisë, disa bashkëpunëtorë tanë të mediave, të institucioneve. Është një mënyrë që sonte të festojmë, të gëzojmë së bashku”, përfundoi ambasadaroi De Riu.