Me miliona që pinë kafenë e mëngjesit për të filluar ditën, hulumtimet e fundit kanë krijuar bujë të re rreth konsumit të kafeinës.
Një studim i madh në Mbretërinë e Bashkuar nga shtatori zbuloi se konsumi i moderuar i kafeinës nga kafeja ose çaji ul rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve të shumta kardiometabolike si sëmundjet e zemrës, goditjet në tru dhe diabeti. Një studim tjetër , i publikuar në janar, arriti në përfundimin se pirja e kafesë në mëngjes ishte veçanërisht e dobishme në reduktimin e sëmundjeve kardiovaskulare dhe vdekjes së parakohshme.
Është mirë të dihet se cilat janë dëshmitë për përfitimet shëndetësore të kafesë? Dhe cila është baza fiziologjike e këtyre përfitimeve? Sa kafe është e mirë për shumicën e njerëzve, sipas këtyre studimeve – dhe sa është shumë? A duhet të jenë disa njerëz veçanërisht të kujdesshëm ndaj konsumimit të kafesë? Dhe nëse nuk ju pëlqen kafeja, a ka përfitime të ngjashme nga pirja e çajit apo pijeve të tjera?
Për të ndihmuar me këto pyetje, fola me eksperten e shëndetit të CNN, Dr. Leana Wen. Wen është një mjek i urgjencës dhe profesor i asociuar në Universitetin George Washington. Ajo më parë ishte komisionere e shëndetësisë në Baltimore.
CNN: Cilat janë dëshmitë për përfitimet shëndetësore të kafesë dhe cila është baza fiziologjike e këtyre përfitimeve?
Dr. Leana Wen: Provat janë mjaft të forta. Përveç studimeve të fundit, një bollëk kërkimesh gjatë dekadave kanë zbuluar se konsumimi i moderuar i kafesë lidhet me uljen e rrezikut të zhvillimit të sëmundjeve të shumta, duke përfshirë sëmundjet e zemrës, diabetin, disa lloje të kancerit dhe madje edhe demencën.
Nuk dihet saktësisht pse ndodh kështu, megjithëse ka disa hipoteza. Për shembull, kafeja përmban kimikate që mendohet se kanë veti antioksiduese dhe anti-inflamatore, ndoshta duke kontribuar në efektin e saj në reduktimin e rrezikut të kancerit .
Substancat që përmban kafeja mund të ndihmojnë trupin të përdorë më mirë insulinën dhe të ndihmojë në kontrollin e sheqerit në gjak . Dhe disa përbërës mund të ndihmojnë në përpunimin më të mirë të kolesterolit , duke kontribuar ndoshta në mbrojtjen kundër rezultateve negative. Nevojiten më shumë kërkime për të kuptuar se cilët përbërës të kafesë kanë efekte të dobishme për shëndetin.
CNN: Sa kafe është e mirë për ju?
Wen: Shumë nga këto studime gjetën efekte pozitive shëndetësore në një nivel të moderuar të konsumit, i cili përgjithësisht përkufizohet nga dy deri në katër filxhanë kafe në ditë.
Në studimin e vitit 2024 në Mbretërinë e Bashkuar, rreziku i zhvillimit të shumë sëmundjeve të reja kardiometabolike u reduktua me mbi 48% për ata që pinin tre filxhanë kafe në ditë krahasuar me ata që nuk pinin ose që pinin më pak se një filxhan në ditë.
Sipas një studimi të madh të vitit 2022 , rënia më e madhe e vdekshmërisë së hershme u pa për ata që pinin dy deri në tre filxhanë kafe në ditë. Është interesante se ky studim zbuloi se konsumimi i kafesë së bluar ul rrezikun e vdekjes së hershme më së shumti (27%). Kafeja e menjëhershme kishte më pak efekt (11%).
Shumë studime kanë gjetur efekte pozitive shëndetësore të kafesë në një nivel të moderuar të konsumimit.
Shumë studime kanë gjetur efekte pozitive shëndetësore të kafesë në një nivel të moderuar të konsumimit. Halfpoint/iStockphoto/Getty Images
CNN: Sa kafe është shumë?
Wen: Shqetësimi me shumë kafe ka të bëjë me konsumimin e shumë kafeinës, e cila mund të shkaktojë rrahje të zemrës, ankth, shqetësim dhe vështirësi në gjumë. Sipas Administratës Amerikane të Ushqimit dhe Barnave, 400 miligramë kafeinë në ditë është e sigurt për shumicën e të rriturve. Kjo është përafërsisht sasia në katër filxhanë kafeje.
Shumë njerëz e tejkalojnë këtë sasi dhe nuk përjetojnë efekte të këqija. Por njerëzit që kanë vështirësi me gjumin ose probleme të tjera duhet të jenë të vetëdijshëm se këto mund të jenë për shkak të konsumimit të kafeinës.
