„Proslava, održivost i inovacije: sastojci italijanske kuhinje za zdravlje ljudi i zaštitu planete“, tema je ovogodišnjeg izdanja Nedelje italijanske kuhinje na Kosovu. Po sedmi put u zemlji se organizuje međunarodna manifestacija posvećena italijanskom poljoprivredno-prehrambenom sektoru. Tokom cele nedelje, 10 restorana u Prištini i okolini ponudiće specijalne menije italijanske kuhinje. Ovo izdanje je posvećeno učenicima i studentima italijanskog jezika i različitih zajednica.

U okviru ove nedelje, u sredu uveče je u glavnom gradu organizovana večera na kojoj su učestvovali ministri iz vladinog kabineta, strani ambasadori i lideri medija.

Italijanski ambasador Antonello De Riu rekao je za KosovaPress da je kuhinja kultura koja predstavlja tradiciju jedne zemlje.

De Riu: Kuhinja je način dijaloga

„Kuhinja je način dijaloga, dok ljudi jedu, oni takođe se dogovaraju i razgovoraju. A s obzirom na malo napetu situaciju na Kosovu, to je veoma važno jer je kuhinja kultura koja predstavlja tradiciju jedne zemlje. Ljudi se okupljaju oko stola, uživaju, razgovaraju. Dakle, to je trenutak koji predstavlja kulturu, tradiciju i naravno marketing jedne zemlje“, kaže on.

Dalje, ističe da su u okviru „Nedelje italijanske kuhinje” doveli italijanske kuvare koji su obučtielji mladih ljudi.

De Riu: Kuhinja je kultura

„S obzirom da je kuhinja sama po sebi kultura i mi smo počeli sa kulturom, sa studentima koji uče italijanski jezik u okviru Univerziteta u Prištini i u raznim školama koje održavaju kurseve. Prvo veče smo organizovali „Noć lazanja“, okupljaju se ljudi koji dolaze iz iste oblasti (kuhinje), pričaju i o kulturi. Takođe, u okviru ovog, napravili smo program sa raznim restoranima Kosova. Tokom Nedelje italijanske kuhinje, nudi se samo italijanski meni koji će imati fiksnu cenu, gde ljudi mogu da uživaju u italijanskoj hrani koja donosi i italijansku tradiciju“, dodaje on.

Ambasador De Riu je naglasio da se „Nedelja italijanske kuhinje“ organizuje u mnogim zemljama sveta.

De Riu: Nedelju italijanske kuhinje organizuje cela italijanska diplomatska mreža u svetu

„Nedelju italijanske kuhinje u svetu organizuje cela italijanska diplomatska mreža u svetu, ambasade, konzulati, institucije kulture, a ima za cilj širenje ove kulture u svakoj zemlji. U međuvremenu, na današnju večeru pozvali smo naše partnere iz sveta kulture, iz sveta privrede, neke od naših kolega iz medija i institucija. To je način da večeras slavimo, da zajedno uživamo“, zaključio je ambasador De Riu.

Ovo izdanje predviđa događaje koji su počeli 14 a završiće se 20 ovog meseca.