Helmimi nga ushqimi është një gjendje e shkaktuar nga konsumimi i ushqimit ose pijeve të kontaminuar që përmbajnë baktere, viruse ose parazitë. Bakteret e zakonshme që shkaktojnë helmim nga ushqimi përfshijnë salmonelën, Escherichia coli dhe listerinë.

Helmimi nga ushqimi shkakton simptoma të tilla si të vjella, të përziera, ethe dhe ngërçe. Simptomat mund të shfaqen brenda disa orësh nga konsumimi i ushqimit të kontaminuar ose deri në një javë më vonë.  Ato mund të zgjasin nga rreth 24 orë deri në rreth një javë.

Simptomat e helmimit nga ushqimi mund të jenë: të përziera, diarre, e cila mund të jetë me gjak, të vjella, dhimbje barku ose ngërçe, ethe, dhimbje koke.

Simptomat te foshnjat dhe fëmijët mund të jenë: ndryshime në humor, të tilla si rritja e nervozizmit, mungesa e energjisë, diarre që zgjat më shumë se 24 orë, jashtëqitje të shpeshta të lirshme ose të vjella

Simptomat e dehidrimit

Është e rëndësishme të njihen simptomat e dehidrimit sepse mund të jetë rezultat i helmimit nga ushqimi për shkak të të vjellave, diarresë, etheve ose sepse personi nuk po pi mjaftueshëm lëngje. Simptomat e dehidrimit janë: etje e fortë, gojë e thatë, lëkurë të thatë, urinim më pak i shpeshtë ose më pak djersitje, ngjyrë më të errët të urinës, lodhje, marramendje.

Simptoma të rënda

Nëse një person ka simptoma më serioze të helmimit nga ushqimi, ai duhet të kërkojë menjëherë kujdes mjekësor. Simptomat e rënda të helmimit me ushqim mund të jenë: ndryshime në statusin mendor, të tilla si konfuzioni, gjashtë ose më shumë episode diarreje në ditë, diarre që zgjat më shumë se tri ditë, pamundësia për të mbajtur lëngje për shkak të të vjellave të shpeshta, dhimbje të forta abdominale ose rektale, stol i zi, temperaturë të lartë.

Kur të konsultoheni me një mjek?

Nëse një person përjeton simptoma të rënda të helmimit nga ushqimi ose simptoma të dehidrimit, është e domosdoshme të konsultohet me një mjek. Është gjithashtu e rëndësishme të kërkoni kujdes mjekësor nëse personi nuk mund të mbajë ushqimin ose lëngjet për disa ditë ose nëse personi është shtatzënë. Foshnjat dhe fëmijët nën 5-vjeç janë në rrezik më të madh të helmimit nga ushqimi dhe shfaqjes së simptomave më të rënda, si dhe të rriturit mbi 65-vjeç, gratë shtatzëna dhe njerëzit me sistem imunitar të dobësuar.